みんなのレシピ:今年もトナカイさんがやって来た!味付け卵

一晩寝かせた味付け卵にデコレーションするだけのトナカイさん。パーティーが盛り上がること間違いなし(^^)v

※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「クリスマスグランプリ2015」レシピオーディションより、となりんりんさまのレシピです。
分量4個分
調理時間20分
カロリー(1人分)151kcal
塩分(1人分)5.4 g
レシピ制作者となりんりんさま
材料
4個
A
ヤマサ昆布つゆ白だし100ml
ヤマサ特選有機丸大豆の吟選しょうゆ50ml
みりん50ml
200ml
砂糖大さじ1
プリッツ3-5本
カリカリ梅2個
海苔適量

作り方

  1. 卵を茹でる。半熟にするのがおススメ。
  2. Aを鍋に入れ一度沸騰させて冷ます。
  3. 茹で上がった卵の殻をむき、ジッパーに。STEP2を注ぎ込み冷蔵庫で一晩寝かす。
    残ったつけ汁は水で薄めて鍋つゆとしても使えます。
  4. STEP3の水分をふき取り、デコレーションをしていく。
  5. プリッツ:角、足。 目口:海苔 鼻:カリカリ梅。 (プリッツは6等分/本ぐらいが目安、角はそれより長め)
  6. <鼻の作り方> カリカリ梅半分辺りににぐるっと一周切り込みを入れる。アボカドの要領でギュッとねじると半分に。
  7. <鼻の取り付け方> 位置を決め、短めのプリッツを差し込む。カリカリ梅の種があった窪みをプリッツに引っ掛ける。
    下に敷いているのは削りかまぼこです。一緒に食べると風味が増します。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「みんなのレシピ:今年もトナカイさんがやって来た!味付け卵」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?