水菜と豚ひき肉のさっぱり塩焼きそば

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水菜と豚肉を使用した塩焼きそばの味付けに「ヤマサまる生ぽん酢」を使用。味のアクセントにゆずこしょうを加えます。
人数1人分
調理時間15分
カロリー(1人分)496kcal
塩分(1人分)3.2 g
材料
焼きそば麺150g
豚ひき肉70g
水菜30g
黄色パプリカ1/4個
生姜にんにく各1/2片
ヤマサ昆布つゆ白だし5ml
ゆずこしょう少々
少々
ヤマサまる生ぽん酢10ml
小さじ1/2
ヤマサまる生ぽん酢適量

作り方

  1. 水菜は5cm程度に切り、黄色パプリカは千切りにする。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. フライパンで油を熱しSTEP1の、しょうが、にんにくを加えて炒める。にんにくの香りがしてきたら豚ひき肉、塩を加えて炒めていく。
  3. STEP1の黄色パプリカを加え、さっと火をとおしたら焼きそば麺を加え全体をしっかり炒める。「ヤマサ昆布つゆ白だし」「ヤマサまる生ぽん酢」、ゆずこしょう、水菜を混ぜ合わせて加え、さっと炒めたら完成。
  4. 食べる直前に「ヤマサまる生ぽん酢」をお好みでかけていただく。
このレシピに対するコメント

さっぱりして美味しそうです

2017.03.17

暑くてもさっぱりいただけそうですね

2016.05.18

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