そうめんのリメイク そうめん入りジャーサラダ

2012
残ったそうめんをおしゃれなサラダに大変身させてみました。お手軽に、「ヤマサ かけるそうめん専科 鶏塩黒こしょう」をドレッシングに使用しています。お皿に豪快にあけてよく混ぜて召し上がれ♪

※ジャーは使用前によく煮沸消毒してから使用してください。また作り置きはせず、その日のうちに食べ切ります。持ち歩きの際は保冷剤を入れておくなど温度を上げないよう工夫しましょう。
分量ジャー480ml1個分
調理時間15分
カロリー(1人分)439kcal
塩分(1人分)2.6 g
レシピ制作者神田智美
材料
そうめん(茹でて冷えているもの)100g
1個
ひとつまみ(卵用)
ハム2枚
きゅうり1/2本
にんじん1/4本
スプラウト1パック
ドレッシング材料
プチトマト2個
ヤマサ かけるそうめん専科 鶏塩黒こしょう大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ小さじ1/2
粗びき黒こしょう適量

作り方

  1. ドレッシングを作る。プチトマトはへたをとって粗みじん切りにし(種はのぞく)、他のドレッシング材料とよく混ぜ合わせておく。
  2. 卵は塩を入れて溶き、薄くサラダ油(分量外)をひいたフライパンで薄焼き卵にしたら、 長さ3〜4cmの千切りにする。
  3. ハム、きゅうり、にんじんは千切りにし、スプラウトは食べやすい長さに切る。
  4. ジャーにSTEP1→そうめん→STEP2→ハム→きゅうり→にんじん→スプラウトの順に詰める。ふたをして冷蔵庫でよく冷やす。
このレシピに対するコメント

そうめん入りジャー初めて見ました!

2016.07.17

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