ごま風味のクリームチーズマフィン

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ごまの風味たっぷりのマフィンは香りも香ばしく、ごまの深みとクリームチーズの塩気がピッタリ♪是非焼き立てをどうぞ!
分量マフィン型6個分
調理時間5分

焼き時間を除く

カロリー(1個分)225kcal
塩分(1個分)0.6 g
レシピ制作者奥田和美
材料
クリームチーズ100g
ホットケーキミックス100g
バター25g
砂糖30g
1個
ヤマサごまだれ専科大さじ2
サラダ油大さじ1
白すりごま炒りごま各大さじ1

作り方

  1. クリームチーズは小さな角切りにして冷蔵庫で冷やしておく。バターは室温に戻して柔らかくしておく。オーブンを180℃に予熱開始。
  2. ボウルにバター→砂糖→卵→「ヤマサごまだれ専科」→サラダ油→白すりごま→炒りごまの順番に入れて行き、その都度泡だて器でよく混ぜる。ゴムべらに持ち替え、ホットケーキミックスを加えてさっくり混ぜる。
  3. クリームチーズの1/2をSTEP2に入れてざっくり混ぜ、マフィン型の7分目まで流し入れ、上に残ったクリームチーズを乗せて180℃で30分焼く。
このレシピに対するコメント

マフィンにゴマだれどんなアクセントになるのか興味ありますΨ ( ´ч`♡)

2016.10.01

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