さつまいもの炊き込みご飯

さつまいもは食物繊維をはじめ、ビタミンC、ビタミンB群が豊富な野菜。特に食物繊維は、いも類の中では一番多く、便秘の改善や予防に効果的な野菜です。炊き込みにしてほっくり美味しくいただきましょう。

ポイント
下記作り方の「ヤマサ昆布つゆ」の代わりに、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2「ヤマサ昆布つゆ白だし」大さじ2を合せてお使いいただくと、よりまろやかな味をお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。

人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)560kcal
塩分(1人分)2.1 g
材料
3合
さつまいも300g(大1本)
黒いりごま適量
45ml(大さじ3)
ヤマサ昆布つゆ75ml(大さじ5)

作り方

  1. さつまいもは皮のまま5mm~1cm厚さのいちょう切りにし水にさらす。
  2. 炊飯器にといだ米、酒45ml、「ヤマサ昆布つゆ」75ml、水をきったSTEP1を入れ、通常の目盛りまで水を注いで炊く。
  3. 炊きあがったら、全体をさっくりと混ぜ、器に盛り、黒いりごまをちらす。
このレシピに対するコメント

ほくほく美味しそう~旬ですね~Ψ ( ´ч`♡)

2016.09.24

黄色いお芋と、黒ごまのアクセントが綺麗

2016.07.25

甘くておいしそう

2016.07.24

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