みんなのレシピ:スタミナ満点!お父さんオムライス

2011
ガーリックバターと「ヤマサ昆布つゆ」で味付けした具沢山のチャーハンを「ヤマサ昆布つゆ白だし」の旨みをきかせた薄焼き卵で包みました。海苔でお父さんの顔をデコレーションしたら出来上がり!お父さんが泣いて喜ぶオムライスです☆
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、すたーびんぐさまのレシピです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)952kcal
塩分(1人分)2.2 g
レシピ制作者すたーびんぐさま
材料
バター15g
A
にんにく(みじん切り)1/2片分
長ネギ(みじん切り)1本分
豚ばら肉(一口大スライス)200g
ご飯400g
焼き油適量
海苔適量(髪、目、口部分)
マヨネーズ適量
B
ヤマサ昆布つゆ大さじ1と小さじ1
粗びき黒こしょう少々
C
3個
ヤマサ昆布つゆ白だし小さじ2

作り方

  1. 中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、Aの材料を炒める。にんにくの香りがしてきたら豚ばら肉を加えて炒める。
  2. STEP1の豚ばら肉に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。具材が混ざったら強火でBの調味料を加えて手早く炒め、火を止める。
  3. Cの材料をしっかり混ぜて卵液を作る。中火で加熱したフライパンに焼き油をうすくひき、卵液を半量ずつ流し薄焼き卵を2枚作る。
  4. 皿にSTEP2で炒めたご飯の半量を盛りつけて円く整える。STEP3で作った薄焼き卵の1枚を被せて包む。同様にもう1つ作る。
  5. 髪、目、口の形にカットした海苔の裏にマヨネーズを塗って薄焼き卵に張り付けたら完成。
    お好み焼きソースでメッセージを添えるとお父さんの感動もひとしおです!
このレシピに対するコメント

美味しかった!

2017.03.23

かわいい!

2016.07.18

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