みんなのレシピ：スタミナ満点！お父さんオムライス

ガーリックバターと「ヤマサ昆布つゆ」で味付けした具沢山のチャーハンを「ヤマサ昆布つゆ白だし」の旨みをきかせた薄焼き卵で包みました。海苔でお父さんの顔をデコレーションしたら出来上がり！お父さんが泣いて喜ぶオムライスです☆
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「父の日グランプリ2015」レシピオーディションより、すたーびんぐさまのレシピです。

作り方

中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、Aの材料を炒める。にんにくの香りがしてきたら豚ばら肉を加えて炒める。
STEP1の豚ばら肉に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。具材が混ざったら強火でBの調味料を加えて手早く炒め、火を止める。
Cの材料をしっかり混ぜて卵液を作る。中火で加熱したフライパンに焼き油をうすくひき、卵液を半量ずつ流し薄焼き卵を2枚作る。
皿にSTEP2で炒めたご飯の半量を盛りつけて円く整える。STEP3で作った薄焼き卵の1枚を被せて包む。同様にもう1つ作る。
髪、目、口の形にカットした海苔の裏にマヨネーズを塗って薄焼き卵に張り付けたら完成。
お好み焼きソースでメッセージを添えるとお父さんの感動もひとしおです！

人数	2人分
調理時間	15分
カロリー(１人分)	952kcal
塩分(１人分)	2.2 g
レシピ制作者	すたーびんぐさま

材料

バター			15g
	A
	にんにく（みじん切り）		1/2片分
	長ネギ（みじん切り）		1本分
豚ばら肉（一口大スライス）			200g
ご飯			400g
焼き油			適量
海苔			適量(髪、目、口部分)
マヨネーズ			適量
	B
	ヤマサ昆布つゆ		大さじ1と小さじ1
	粗びき黒こしょう		少々
	C
	卵		3個
	ヤマサ昆布つゆ白だし		小さじ2

作り方

中火で加熱したフライパンにバターを溶かし、Aの材料を炒める。にんにくの香りがしてきたら豚ばら肉を加えて炒める。
STEP1の豚ばら肉に火が通ったら温かいご飯を加えて炒める。具材が混ざったら強火でBの調味料を加えて手早く炒め、火を止める。
Cの材料をしっかり混ぜて卵液を作る。中火で加熱したフライパンに焼き油をうすくひき、卵液を半量ずつ流し薄焼き卵を2枚作る。
皿にSTEP2で炒めたご飯の半量を盛りつけて円く整える。STEP3で作った薄焼き卵の1枚を被せて包む。同様にもう1つ作る。
髪、目、口の形にカットした海苔の裏にマヨネーズを塗って薄焼き卵に張り付けたら完成。
お好み焼きソースでメッセージを添えるとお父さんの感動もひとしおです！

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