みんなのレシピ:伊達巻

伊達巻が簡単に出来上がります。お味もとても美味しい!ひな祭りに如何でしょうか?
※ヤマサ×FOODIESレシピコラボ企画「ひな祭りお寿司グランプリ2015」レシピオーディションより、umiさまのレシピです。
人数4人分
調理時間30分
カロリー(1人分)249kcal
塩分(1人分)0.9 g
レシピ制作者umiさま
材料
A
4個
はんぺん100g1枚
大和芋50g
牛乳大さじ1
砂糖大さじ1
はちみつ大さじ1
ヤマサ昆布つゆ白だし10ml
みりん(煮切ったもの)大さじ1
酒(煮切ったもの)大さじ1
アボカド1/4個
かにっ子少々
でんぶ少々
かんぴょう(甘辛く煮付ける)60cm
ご飯茶碗1杯

作り方

  1. Aの材料をハンドミキサーで液体状にする。
  2. STEP1をオーブンシートを敷いた型に流し込み、オーブンで200度で10分。一度取り出し向きを変え、190度で10分焼く。
  3. 焼けたら鬼すだれの上に置き巻く。
  4. 両端を輪ゴムで止めて冷やす。
  5. 冷めたら卵を広げその上にのりを広げる。
  6. ご飯、アボカド、でんぶ、かんぴょうを乗せ、海苔巻きのように巻く。
  7. 適当な大きさに切り分ける。
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