みんなのレシピ：ボリューム満点！ヘルシーブロッコリー炒飯

作り方

1. フライパンに大さじ1/2の油を入れ、とき卵を入れたらスクランブルエッグを作りお皿にとっておく。
   スクランブルエッグを強火で作るとふわふわ感が増し見た目もボリュームが出ます。こしょうを多めに入れると美味しいです。お子様には紅しょうがなしで作ると食べやすいと思います。
2. ブロッコリーは下ゆでをし1cm角位に粗く刻み、長ねぎは2cmの長さに、しいたけは6等分に、にんにくはスライスに、それぞれ切る。
3. フライパンに大さじ1/2の油を入れにんにく、長ねぎ、しいたけを1分程炒めブロッコリー、「ヤマサ昆布つゆ」大さじ2を加え更に炒める。
4. STEP3のフライパンにご飯、干しエビ、紅しょうが、こしょうを加えよく混ぜ合わせる。
5. STEP1のスクランブルエッグと鍋はだに「ヤマサ昆布つゆ」大さじ1を加え、サックリ混ぜ合わせたらお皿に盛り、出来上がり！