たけのことトマトのチーズ蒸し

たけのこの優しい味に「ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆ」とオイスターソースを絡めてコクを出します。チーズを全体に絡めることでトマトの酸味を和らげた、優しい味わいです。
人数2人分
調理時間7分
カロリー(1人分)109kcal
塩分(1人分)1.0 g
レシピ制作者奥田和美
材料
たけのこ(茹でたもの、又は水煮)250g
トマト1個
にんにく1片
ピザ用チーズふたつまみ
こしょう適量
ブラックペッパー適量
A
ヤマサ鮮度の一滴 香り立つ特選減塩しょうゆまたはヤマサ鮮度生活 減塩しょうゆ小さじ1
オイスターソース小さじ1

作り方

  1. たけのこは5mm幅くらいのいちょう切りにし、トマトはくし形に切る。にんにくはみじん切りにする。
  2. 油を熱したフライパンで軽くにんにくを炒め、たけのこを加えて焼き付けるようにしながら炒める。
  3. 火が通ったらトマトとAを加えて炒め塩・こしょうをし、ピザ用チーズを乗せて全体に混ぜざっくり混ぜ、チーズが溶けたら器に移してブラックペッパーを振る。
このレシピに対するコメント

筍とトマトの組み合わせは、新鮮!

2017.03.22

どんな味か気になる!

2016.07.20

美味しそう

2016.05.04

たけのこは今が旬なので作ってみます。

2016.04.19

美味しくないわけがない・・・・!

2016.04.18

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