冷しゃぶサラダのヤマサ まる生ぽん酢がけ

作り方

1. 豚肉は酒を加えた熱湯でゆでる。冷水にとり、水気を拭き取りAを絡めておく。
2. 水菜とサラダほうれん草は食べやすい長さに切る。紫玉ねぎは薄切りにして水にさらしたあと水気を拭き取る。プチトマトは4等分に切る。パプリカはタネとワタを除き薄切りにする。マッシュルーム、ラディッシュは薄切りにする。
3. 器にSTEP2の野菜を盛り、中央にSTEP1の豚肉をのせ、仕上げに「ヤマサ まる生ぽん酢」と黒こしょうをかける。