洋風ちらし寿司

華やかなちらし寿司はおもてなしやお祝いごとにもピッタリ。ご飯に「ヤマサ まる生ぽん酢」を和えるだけで、簡単に寿司飯が作れます。魚介類のマリネもこの1本があればOK!お好みで具をアレンジしても楽しいでしょう。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)251kcal
塩分(1人分)3.5 g
レシピ制作者柚木さとみ
材料
温かい白米(少し固めに炊いたもの)200g
A
ヤマサ まる生ぽん酢大さじ3〜4
スモークサーモン4枚(約30g)
レモン薄切り2枚
B
ヤマサ まる生ぽん酢大さじ1
黒こしょう少々
ルッコラ約15g
プチトマト2個
ケッパー小さじ2
とびっこ大さじ1
帆立貝(フレーク)大さじ2

作り方

  1. 白米にAを加え、全体に切り混ぜる。
  2. スモークサーモンは長さ5~6cmに切る。レモンは小さないちょう切りに切る。スモークサーモンとレモンはBでマリネする。ルッコラは長さ2~3等分に切る。プチトマトはヘタを除き4等分に切る。
  3. 器にSTEP1をしき、ケッパーの半量をちらし、ルッコラをしきつめる。STEP2のスモークサーモン、レモン、プチトマト、帆立貝柱、とびっこ、残りのケッパーを彩りよく盛りつける。
このレシピに対するコメント
最初のコメントを投稿しませんか?

「洋風ちらし寿司」のクッキングレポ

レポを書く
    最初のクッキングレポを投稿しませんか?