サーモンの爽やかマリネ風冷やしうどん

爽やかな酸味のある「ヤマサまる生ぽん酢」とサーモンの相性は抜群！マリネのような、サラダうどんのような、新感覚でヘルシーなうどんです。

作り方

玉ねぎはスライスして水にさらし、サーモンは薄切りにして合わせたAに漬けておく。（15分〜）
うどんをゆで、水で洗って水気を切ってから「ヤマサ昆布つゆ」を絡めて器に盛る。
水気を切った玉ねぎをSTEP2に乗せ、その上にSTEP1のサーモンを乗せて漬けだれをまわしかけ、ブラックペッパーを振る。

人数	2人分
調理時間	5分漬け時間除く
カロリー(１人分)	448kcal
塩分(１人分)	3.5 g
レシピ制作者	奥田和美/たっきーママ

材料

ゆでうどん			2玉
サーモン（刺身）			100g
玉ねぎ			1/2個
ヤマサ昆布つゆ			小さじ2
ブラックペッパー			適量
	A
	ヤマサまる生ぽん酢		大さじ4
	オリーブオイル		大さじ2

作り方

玉ねぎはスライスして水にさらし、サーモンは薄切りにして合わせたAに漬けておく。（15分〜）
うどんをゆで、水で洗って水気を切ってから「ヤマサ昆布つゆ」を絡めて器に盛る。
水気を切った玉ねぎをSTEP2に乗せ、その上にSTEP1のサーモンを乗せて漬けだれをまわしかけ、ブラックペッパーを振る。

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