もみもみ香味浅漬け
ビニール袋で作るクイック・レシピ。生姜、みょうが、しその薬味が効いてサッパリといただけます。
作り方
- 厚みを３mmに統一して、きゅうりは輪切り、なすは半月切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。
- 生姜、みょうが、しそ(大葉)はせん切りにする。
- ビニール袋に、STEP1、STEP2と白いりごま、水30mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れて５～10分漬け込んだ後、ビニールの外側から手でもみ込み、漬け汁を軽く絞って器に盛りつける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 |
| カロリー(１人分) | 35kcal |
| 塩分(１人分) | 0.8 g |
材料
| きゅうり | 100g(1本) | ||
| なす | 80g(1本) | ||
| 大根 | 80g | ||
| 生姜 | 5g | ||
| みょうが | 20g(1個) | ||
| しそ(大葉) | 5枚 | ||
| 白いりごま | 小さじ1 | ||
| 水 | 30ml(大さじ2) | ||
| ヤマサ昆布つゆ白だし | 15ml(大さじ1) | ||
作り方
- 厚みを３mmに統一して、きゅうりは輪切り、なすは半月切り、大根は皮をむいていちょう切りにする。
- 生姜、みょうが、しそ(大葉)はせん切りにする。
- ビニール袋に、STEP1、STEP2と白いりごま、水30mlと「ヤマサ昆布つゆ白だし」15mlを入れて５～10分漬け込んだ後、ビニールの外側から手でもみ込み、漬け汁を軽く絞って器に盛りつける。
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あ、コレ絶対おいしいやつです！
すぐ作れるし、食べ始めたら止まらないんですよね〜
これからの熱中症予防で、お茶うけにもピッタリ！！
って、私だけかな(笑)
野菜たっぷりで、夏に常備したいです！
色んな食材で試してみたいです
美味しそうですね〜
食べる直前にごま油を１～２滴たらすとバツグンに美味くなります。
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