ほうれん草のグリーンクリームパスタ
ほうれん草をピューレにしてパスタに絡めるだけで、お洒落で本格的なグリーンパスタが出来上がり!味付けは「ヤマサ昆布つゆ」だけでしっかり決まります。
作り方
- パスタをゆでる。ほうれん草をサッと塩ゆでして水気を軽く絞り、熱いうちに牛乳と共にミキサーで撹拌する。
- ベーコンと玉ねぎを細切りにし、油を熱したフライパンで炒めてSTEP1のほうれん草と「ヤマサ昆布つゆ」を加え、ふつふつして来たらスライスチーズを加えて溶かす。
- チーズが溶けて少しとろみがついたら水気を切ったパスタを加え、ザッと混ぜて塩・こしょうで味を調える。あれば仕上げにピンクペッパーを散らす。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 12分 ※ゆで時間含む |
カロリー(1人分) | 600kcal |
塩分(1人分) | 1.5 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
パスタ | 200g | ||
ほうれん草 | 1/2把(100g) | ||
牛乳 | 200cc | ||
スライスチーズ | 2枚 | ||
ベーコン | 2枚 | ||
玉ねぎ | 1/2個 | ||
ヤマサ昆布つゆ | 小さじ1 | ||
塩・こしょう | 適量 | ||
ピンクペッパー | 適宜 |
作り方
- パスタをゆでる。ほうれん草をサッと塩ゆでして水気を軽く絞り、熱いうちに牛乳と共にミキサーで撹拌する。
- ベーコンと玉ねぎを細切りにし、油を熱したフライパンで炒めてSTEP1のほうれん草と「ヤマサ昆布つゆ」を加え、ふつふつして来たらスライスチーズを加えて溶かす。
- チーズが溶けて少しとろみがついたら水気を切ったパスタを加え、ザッと混ぜて塩・こしょうで味を調える。あれば仕上げにピンクペッパーを散らす。
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バジルソースような彩豊かな緑色、見た目にキレイなパスタですね、グッド!招福
鉄分がしっかり摂れますし、美味しそうなパスタですね。
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