*そうめんと♪肉味噌きゅうり炒め、スナップえんどうと卵、モロヘイヤスープ*
我が家のベランダのプランター菜園育ちのきゅうりとモロヘイヤ♪
モロヘイヤのスープは、鶏ガラスープにモロヘイヤを入れてミキサーして、焼いたチキンを入れました^ - ^
大きくなりすぎたきゅうりはワタをとって、ハリハリに。肉味噌も大豆ミート使用で油脂控えめに。そうめんと合うメニューにしました!
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