【重要】サイトメンテナンスのお知らせ

日頃よりヤマサ醤油の「Happy Recipe」サイトをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、より快適にご利用いただけるよう、下記の日程にてシステムメンテナンスを実施いたします。

■メンテナンス期間

2026年6月16日(火曜日)15:30~16:30

2026年6月17日(水曜日)16:00~17:00

※作業の状況により、終了時間が前後する場合がございます。

■影響について

メンテナンス期間中は、サイトにアクセスできない場合や、表示に時間がかかる場合がございます。

ご利用のお客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、より良いサービス提供のための対応となりますので、

何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

中華風ステーキ

「ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ」・オイスターソース・山椒を合わせダレにして、中華風ステーキのできあがり!

ポイント
ごま油で焼くことにより、ごまの香ばしさが引き立ちます!

人数4人分
調理時間10分
カロリー(1人分)479kcal
塩分(1人分)4.1 g
材料
牛ステーキ用肉(サイコロステーキ等)400g
A
おろししょうが大さじ2
おろしにんにく大さじ2
ねぎ(みじん切り)30g
粉山椒少々
オイスターソース大さじ2
大さじ3
ヤマサ有機丸大豆の吟選しょうゆ大さじ4
≪付け合わせ≫
大根適量
にんじん適量
クレソン等適量
ごま油大さじ4
こしょう少々

作り方

  1. 牛肉は軽く塩・こしょうをして、Aを合わせたものに15分ほど漬けます。(※時間外)
  2. フライパンにごま油を熱し、STEP1の肉のたれを軽くふいて焼きます。お好みの焼き加減になったら肉を取り出し、フライパンにSTEP1の汁を入れてさっと煮たてます。
  3. 皿にステーキをのせ、大根やにんじんをピーラーで薄切りにしたものやクレソン等を付け合わせにし、STEP2の煮たてたソースをかけます。
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「中華風ステーキ」のクッキングレポ

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