ごまだれ濃厚ポテトサラダ
「ヤマサごまだれ専科」を使ったはマヨネーズいらずのポテサラ。ごまの風味とコクが後引く美味しさ。ホクホクとしたそら豆の食感がアクセントです。
作り方
- 新じゃがは皮をむいて一口サイズに切る。そら豆は塩ゆでして皮をむく。玉ねぎは薄切りして塩もみし、水分が出たらキッチンペーパーでふく。
- ボウルに新じゃがを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにマッシャーでつぶし、「ヤマサごまだれ専科」、オリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調える。
- そら豆、新玉ねぎを加えて混ぜたら完成。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 15分 |
カロリー(1人分) | 187kcal |
塩分(1人分) | 0.7 g |
レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
新じゃが | 2個(200g) | ||
そら豆 | 10粒 | ||
玉ねぎ | 1/6個 | ||
ヤマサごまだれ専科 | 大さじ1 | ||
オリーブオイル | 小さじ1/2 | ||
塩こしょう | 適量 |
作り方
- 新じゃがは皮をむいて一口サイズに切る。そら豆は塩ゆでして皮をむく。玉ねぎは薄切りして塩もみし、水分が出たらキッチンペーパーでふく。
- ボウルに新じゃがを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにマッシャーでつぶし、「ヤマサごまだれ専科」、オリーブオイルを加え、塩こしょうで味を調える。
- そら豆、新玉ねぎを加えて混ぜたら完成。
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