ごまだれ濃厚ポテトサラダ

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「ヤマサごまだれ専科」を使ったはマヨネーズいらずのポテトサラダ。ごまの風味とコクが後引く美味しさ。ホクホクとしたそら豆の食感がアクセントです。
人数2人分
調理時間15分
カロリー(1人分)187kcal
塩分(1人分)0.7 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
新じゃが2個(200g)
そら豆10粒
玉ねぎ1/6個
ヤマサごまだれ専科大さじ1
オリーブ油小さじ1/2
塩こしょう適量

作り方

  1. 新じゃがは皮をむいて一口サイズに切る。そら豆は塩茹でして皮をむく。玉ねぎは薄切りして塩もみし、水分が出たらキッチンペーパーでふく。
  2. ボウルに新じゃがを入れてラップし、500Wのレンジで4〜5分加熱したら熱いうちにマッシャーでつぶし、「ヤマサごまだれ専科」、オリーブ油を加え、塩こしょうで味を調える。
  3. そら豆、新玉ねぎを加えて混ぜたら完成。
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