菜の花と桜海老のぽん酢和え

菜の花の美味しさを丸ごといただける簡単レシピ。菜の花は軽く茹でることで、苦味を取り除けます。温かいうちに調味料と和えると、味がよく馴染みます。
人数2人分
調理時間5分
カロリー(1人分)139kcal
塩分(1人分)1.1 g
レシピ制作者奥田和美
材料
菜の花150g
A
桜海老大さじ3
オリーブオイル大さじ1と1/2
ヤマサ昆布ぽん酢大さじ1
砂糖小さじ1/2
レモン汁小さじ1/2
こしょう適量

作り方

  1. 菜の花をサッと塩ゆでし、水気を絞って3等分に切り、ボウルに入れてAの材料を入れて和える。
  2. 塩・こしょうで味を調え、レモン汁をかける。
このレシピに対するコメント

春を感じます。1品にいいですね~(๑´ڡ`๑)

2017.04.07

「菜の花と桜海老のぽん酢和え」のクッキングレポ

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  • schenkluさん from SnapDish
    2013.04.15
    菜の花と桜海老のポン酢和え

    ヤマサ醤油のレシピ。やっと作りました〜(=´∀`)人(´∀`=)