しょうゆとチーズのサーモン手まり寿司
お雛様にピッタリな、コロンとかわいい手まり寿司。しょうゆ風味のご飯とかつお節が香ばしく、サーモンの他にも、マグロや海老、いくらなどの具にもよく合います。華やかでつまみやすいので、おもてなしにもオススメです。
作り方
- ベビーチーズは小さい角切りにする。ご飯に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れ、まんべんなくよく混ざったらかつお節とベビーチーズを入れざっくり混ぜる。
- ラップで同じ大きさの手まり寿司を数個作る。別のラップにサーモンを乗せ、そこに先ほど作った手毬寿司を乗せきゅっと結んで包み、形を整える。
- 仕上げに、あさつきを飾る。
人数 | 2人分 |
---|---|
調理時間 | 10分 |
カロリー(1人分) | 433kcal |
塩分(1人分) | 4.4 g |
レシピ制作者 | 奥田和美/たっきーママ |
材料
ご飯 | 350g(手まり約8個分) | ||
スモークサーモン | 個数分(細めのスモークサーモンを1個につき2枚使用) | ||
ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ | 大さじ1と1/2 | ||
かつお節 | 1パック(3g) | ||
ベビーチーズ | 1個 | ||
あさつき | 少々 |
作り方
- ベビーチーズは小さい角切りにする。ご飯に「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」を入れ、まんべんなくよく混ざったらかつお節とベビーチーズを入れざっくり混ぜる。
- ラップで同じ大きさの手まり寿司を数個作る。別のラップにサーモンを乗せ、そこに先ほど作った手毬寿司を乗せきゅっと結んで包み、形を整える。
- 仕上げに、あさつきを飾る。
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一口サイズで食べやすそうですね。
いろんな具材で華やかになりそうです。
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