"Temarizushi" con Salsa de Soja, Queso y Salmón

Este pequeño y redondo "temarizushi" (bola de sushi) es un plato perfecto para el Festival de Chicas celebrado en Japón el 3 de marzo. El arroz al vapor sazonado con salsa de soja y copos de bonito deshidratado añade aroma al sushi. También puede utilizar atún, camarones o huevas de salmón en lugar de salmón. Este maravilloso canapé es perfecto como plato de fiesta.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar10
Calorías (1 porción)
Sodio (1 porción)
AutorKAZUMI OKUDA
Ingredientes
350g (8 bolas de sushi) Arroz al vapor
Lo que sea necesario (2 rodajas finas para cada sushi) Salmón ahumado
1 1/2 cucharadas SALSA DE SOJA NORMAL
1 pedazo Queso procesado
Cuanto desee Cebolla verde

PREPARACIÓN

  1. Cortar el queso procesado. Mezclar la "SALSA DE SOJA NORMAL" con arroz cocido al vapor y mezclar bien. Mezclar ligeramente con los copos de bonito deshidratados y el queso procesado.
  2. Hacer pequeñas bolas de arroz usando papel film. En un separado papel film, colocar las rodajas de salmón con una bola de arroz encima. Envolver y girar el extremo del plástico para hacer una bola redonda de "temarizushi".
  3. Espolvorear cebolla verde a su gusto y servir.