Salsa di soia, formaggio e salmone "Temarizushi"
Questo "temarizushi" piccolo e rotondo (palla di sushi) è un piatto perfetto per la Festa delle ragazze, celebrata in Giappone il 3 marzo. Il riso al vapore condito con la salsa di soia e i fiocchi di bonito secco aggiunge aroma al sushi. Puoi anche utilizzare tonno, gamberetti o uova di salmone invece del salmone. Questo piatto splendido da mangiare con le dita è perfetto come piatto di festa.
PREPARAZIONE
- Taglia a cubetti il formaggio fuso. Mescola la "SALSA DI SOIA NORMALE" con il riso al vapore, e Mescola bene. Mescolalo delicatamente con i fiocchi di bonito secco e il formaggio fuso.
- Fai palline piccole di riso con involucro di plastica. In un involucro di plastica diverso, metti la fetta/le fette di salmone con una palla di riso sopra. Avvolgi e ruota l'estremità della plastica per fare "temarizushi" a forma di palla.
- Spargi la cipolla verde come vuoi e servi.
| Porzioni | 2 porzioni |
|---|---|
| Tempo di Dottura | 10 |
| Calorie (1 porzione) | 433 Calorie |
| Sodio (1 porzione) | 4.4 g |
| Autore | KAZUMI OKUDA |
Ingredienti
350g (8 palle di sushi) Riso al vapore
Secondo necessità (2 fette sottili per ogni sushi) Salmone affumicato
1 1/2 cucchiai da minestra SALSA DI SOIA NORMALE
1 pacchetto (3g) Fiocchi di bonito secco
1 blocco Formaggio fuso
come vuoi Cipolla verde
PREPARAZIONE
- Taglia a cubetti il formaggio fuso. Mescola la "SALSA DI SOIA NORMALE" con il riso al vapore, e Mescola bene. Mescolalo delicatamente con i fiocchi di bonito secco e il formaggio fuso.
- Fai palline piccole di riso con involucro di plastica. In un involucro di plastica diverso, metti la fetta/le fette di salmone con una palla di riso sopra. Avvolgi e ruota l'estremità della plastica per fare "temarizushi" a forma di palla.
- Spargi la cipolla verde come vuoi e servi.
