身体ぽかぽか生姜ご飯
季節の変わり目には体調を崩しやすいもの。生姜で身体を温めて免疫力を高め、体調を調えます。サッパリとした風味で、お弁当のご飯にもおすすめです。
作り方
- 炊飯器に米、水を入れ、1時間浸水させる。鶏ひき肉に塩・こしょうで下味をつける。生姜は皮をむいて千切りする。青ねぎは小口切りする。
- 炊飯器に鶏ひき肉、2/3量の生姜、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて混ぜたら炊く。
- 器に盛り、残りの生姜をのせて青ねぎを散らしたら完成。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 5分 米を浸水させる時間は除く |
| カロリー(１人分) | 702kcal |
| 塩分(１人分) | 3.7 g |
| レシピ制作者 | 五十嵐夫妻 |
材料
| 米 | 2合分 | ||
| 鶏ひき肉 | 100g | ||
| 塩・こしょう | 適量 | ||
| 生姜 | 2片 | ||
| 青ねぎ | 適量 | ||
| 水 | 2合分 | ||
| ヤマサ昆布つゆ | 小さじ4 | ||
作り方
- 炊飯器に米、水を入れ、1時間浸水させる。鶏ひき肉に塩・こしょうで下味をつける。生姜は皮をむいて千切りする。青ねぎは小口切りする。
- 炊飯器に鶏ひき肉、2/3量の生姜、「ヤマサ昆布つゆ」を加えて混ぜたら炊く。
- 器に盛り、残りの生姜をのせて青ねぎを散らしたら完成。
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生姜の効いた、さっぱりご飯大好きです。
生姜で体が温まりとりひき肉でヘルシーですね