いろいろキノコのきりたんぽ風鍋

きのこ類をタップリ使った、ヘルシー鍋。きのこのうま味、食物繊維も豊富です。市販の冷凍焼きおにぎりと「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を使えば、”きりたんぽ風鍋”が簡単にできます。
人数4人分
調理時間15分
カロリー(1人分)509kcal
塩分(1人分)4.1 g
材料
しめじ1パック
しいたけ4枚
舞茸1パック
ごぼう1本
長ねぎ1本
鶏もも肉1枚
焼きおにぎり(冷凍)4個
ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て500cc
500cc

作り方

  1. しめじ、しいたけ、舞茸は石突きを取り除き、ごぼうはささがきに、長ねぎは斜め切りに、鶏もも肉は一口大に切ります。
  2. 鍋に、「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」、水、ごぼうを入れて火にかけ、沸騰してきたら、きのこ類、長ねぎ、鶏もも肉、焼きおにぎりを加えて煮ます。
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