白だし風味の焼き野菜
なんでも焼いて「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に漬けるだけ！のお手軽レシピ。焼いて、漬けるだけなので、失敗することなくとても簡単。保存容器に「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れ、好みの具材を焼いて漬けておけば、手軽に一品おかずが出来上がります。漬けてすぐでも、冷蔵庫でしばらく漬け置きしても美味しいですよ。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に、かぼちゃはうす切り、ピーマンはくし切り、きのこ類は石突きを取り除きます。
- フライパンを温め、鶏肉の皮を下にして焼き、脂がでてきたら他の野菜ものせて焼きます。
- 保存容器などに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れ、STEP2の焼きたての肉、野菜を熱いうちに漬けます。
| 人数 | 4人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 190kcal |
| 塩分(１人分) | 5.5 g |
材料
| しいたけ | 1パック | ||
| しめじ | 1パック | ||
| エリンギ | 1パック | ||
| ピーマン | 2個 | ||
| かぼちゃ | 50g | ||
| 鶏もも肉 | 1枚 | ||
| ヤマサ昆布つゆ 白だし | 200cc | ||
漬け汁は何度も使え、鶏や野菜の旨味も加わるので、うどんやそばのつゆに使っても美味しく使い切ることができます。
作り方
- 鶏もも肉は一口大に、かぼちゃはうす切り、ピーマンはくし切り、きのこ類は石突きを取り除きます。
- フライパンを温め、鶏肉の皮を下にして焼き、脂がでてきたら他の野菜ものせて焼きます。
- 保存容器などに、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」を入れ、STEP2の焼きたての肉、野菜を熱いうちに漬けます。
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