きのことじゃこの和風パスタ

低カロリーで食物繊維が豊富なきのこに、じゃこでカルシウムをプラスした和風パスタ。
人数1人分
調理時間20分
カロリー(1人分)521kcal
塩分(1人分)3.1 g
材料
スパゲティ100g
しめじ10g
エリンギ10g
じゃこ5g
鮭フレーク10g
しそ(大葉)2枚
バター5g
サラダ油小さじ1
少々
ヤマサ昆布つゆ20ml

作り方

  1. しめじは石突を取り小房に分け、エリンギは薄切りにする。
  2. 塩少々を入れたお湯で、スパゲティを茹で、茹であがったらざるにあけ水気をきる。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、STEP1をさっと炒め、STEP2とじゃこ、鮭フレーク、バターを加え火をとおす。
  4. 最後に「ヤマサ昆布つゆ」20mlで調味し、器に盛り、せん切りにした、しそ(大葉)をのせる。
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