牡蛎だし茶漬け
牡蛎の濃厚なコクにレモンの爽やかな風味とマッチしたちょっと贅沢な海鮮茶漬けです。海鮮の旨味のきいた「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」 で味付けすることで、より一層の美味しさが引き立ちます。
作り方
- お湯をわかしておく。レモンは細かく刻んでおく。
- 丼によそったご飯のうえに、牡蛎をのせる。レモン、ネギ、ごまを加える。
- 「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」をその上からかけて、お湯を注げば出来上がり。
| 人数 | 1人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 10分 |
| カロリー(１人分) | 292kcal |
| 塩分(１人分) | 3.3 g |
| レシピ制作者 | まつくら |
材料
| ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし | 15ml | ||
| お湯 | 150ml | ||
| 牡蛎（生食用、下処理済） | 120g(生食用) | ||
| レモン（1/8個）スライス | 15g | ||
| カットねぎ | 5g | ||
| 煎りごま | 1g | ||
| ご飯 | 120g | ||
牡蛎をバターと「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」と一緒に焼いたものをトッピングしても美味しく召し上がれます。
作り方
- お湯をわかしておく。レモンは細かく刻んでおく。
- 丼によそったご飯のうえに、牡蛎をのせる。レモン、ネギ、ごまを加える。
- 「ヤマサ 香味だし醤油 醤湯（ジャンタン） 海鮮だし」をその上からかけて、お湯を注げば出来上がり。
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