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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
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Poulet barbecue
Ce plat est idéal pour les coffrets bento, pouvant être consommé froid. Vous pouvez également congeler la marinade de poulet. La sauce de...
Asperges vertes et carottes "Shiraae" (tofu et légume...
Assurez-vous de bien sécher le tofu pour ajouter de la saveur à ce "shiraae" (tofu et légumes à la sauce de sésame) et pour faire ressort...
Porc rôti à la chinoise facile à préparer
Petits et grands adoreront ce plat grâce au goût légerement salé de la "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE". Le porc a l'air impressionan...
Salade de fruits de mer au "wasabi" (raifort japonais...
La sauce de cette salde fait resoortir l'arôme de la "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE" et du "wasabi" (raifort japonais), ce qui s'acc...
Crevettes et champignons "Ajillo" à la japonaise
Ajoutez de la "SAUCE SOJA À TENEUR EN SEL RÉDUITE" juste avant de servir pour faire ressortir tout l'arôme.
Ceviche de dorade et pamplemousse assaisonné de sauce...
Le "ceviche" est un plat qui allie les fruits de mer à l'avocat, l'oignon et les herbes aromatiques. Cette recette utilise de la sauce so...
Légumes estival marinés à la sauce soja
La douceur et l'"umami" des légumes estival s'accentuent en les faisant sauter. Faites mariner les légumes à l'aide de la saveur raffraic...
Pilons de poulet mijotés à la sauce soja et aux plant...
Les plats mijotés sont traditionnellement relevés de sauce soja, mais cette recette apporte une saveur raffraichissante grâce aux plantes...
Tofu froid aux tomates
Vous pouvez aisément réaliser la sauce de ce plat en combinant l'"umami" et la saveur acidulée de la tomate, la saveur aigre-douce du vin...
Bol de riz "yukohe" (variation japonaise du steak tar...
Le cresson frais a un goût amer, mais cette amertume peut être éliminée en le cuisant à l'étoufée, rendant le cresson approprié pour l'"a...
Soupe de courgettes, maïs et poulet haché
Vous n'avez pas besoin de bouillon pour préparer cette soupe japonaise — le poulet haché, les courgettes et le maïs y infusent un arôme r...
Poêlée de poulet teriyaki et pizza d'asperges
Préparons quelque chose de spécial pour la fête des pères. Les enfants peuvent pétrir la pâte et y ajouter leurs garnitures préférées, pe...
Steak de canard
Semblable au poulet, la viande de canard est pauvre en calories, ce qui la rend adaptée aux personnes suivant un régime. La viande de can...
Ratatouille de restes de légumes à la japonaise
N'oubliez pas de trancher également les légumes restants. Appréciez le plat chaud ou froid. Servez avec du riz vapeur ou des pâtes en gui...
Bol de riz au thon mariné
Vous pouvez préparer un superbe bol de riz en marinant simplement des "sashimis" (poisson cru) de thon. Le "sashimi" se marie parfaitemen...