Bol de riz au poulet teriyaki

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Le poulet à la sauce teriyaki se marie très bien avec le riz vapeur. Veillez à réduire la sauce teriyaki pour obtenir un arôme plus riche.
Portions1 portion
Temps de cuisson20 minutes
Calories (par portion)983 calories
Sodium (par portion)3.6 g
Ingrédients
60g (1) Œuf
autant que nécessaire Huile végétale
6g (2 c à c) Sucre
30ml (2 c à s) KOMBU TSUYU

PRÉPARATION

  1. Battez les œufs dans un petit bol. Faites chauffez de l'huile végétale dans une poêle à frire, versez les œufs puis brouillez-les. Retirez les œufs de la poêle.
  2. Aplatissez la cuisse de poulet en y réalisant des entailles peu pronfondes. Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle à frire puis faites sauter le poulet. Une fois cuit, ajoutez le mélange de sucre (6g) et de "KOMBU TSUYU" (30ml). Faites légèrement mijoter le mélange pendant l'enrobage du poulet.
  3. Coupez l'étape 2 en petits morceaux. Servez le riz vapeur dans un bol, placez l'étape 1 sur le riz et mettex l'étape 2 sur le tout. Servez avec des pois gourmands e accompagnement.
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