"Kinpira" con Pimiento Verde, Zanahoria y Cerdo Molido

1992
Hagamos "kinpira" (verduras cocinadas con azúcar y salsa de soja) usando abundantes pimientos verdes. Su apetito será estimulado por la combinación de arroz al vapor y "kinpira". La "SALSA DE SOJA REGULAR" saca los colores vivos de los pimientos verdes y la zanahoria.
Porciones2 Porciones
Hora de Cocinar10 mins分
Calorías (1 porción)102 Calorías
Sodio (1 porción)1.3g
AutorTADASUKE TOMITA
Ingredientes

PREPARACIÓN

  1. Cortar por la mitad los pimientos verdes a lo largo, quitar las cáscaras y las semillas, y cortar en tiras a lo largo de 4-5 mm de ancho. Cortar en juliana la zanahoria en longitudes 3-4cm.
  2. Verter el aceite vegetal en una sartén a fuego medio, y saltear la zanahoria y el cerdo molido. Una vez que el cerdo esté cocinado, sazonar con un pellizco de sal y pimienta (ingredientes adicionales).
  3. Añadir los pimientos verdes y saltear ligeramente. Poner A en la sartén y cocinar a fuego lento. Espolvorear la pimienta negra y servir.
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