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SAUCE SOJA
japonaise
umami
teriyaki
Recettes contenants "Porc haché"
"Kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja)...
Préparons des "kinpira" (légumes cuits au sucre et à la sauce soja) en utilisant une abondance de poivrons verts. Votre apétit sera aigui...
Millefeuille frit de carrotte et porc haché
Ce plat a l'apparence d'une carotte entièrement frite. Appréciez la douceur et la saveur "umami" de ce plat.
Poivrons verts farcis enrobés de sauce japonaise
Garnissez intégralement de farine l'interieur des poivrons, la farine agissant comme une "colle" pour fixer la viande hachée.
Ratatouille de restes de légumes à la japonaise
N'oubliez pas de trancher également les légumes restants. Appréciez le plat chaud ou froid. Servez avec du riz vapeur ou des pâtes en gui...