今年はどれにする？「ちらし寿司」特集☆

3月3日は「ひな祭り」♪

春を感じる行事のひとつですね。

そんな「ひな祭り」で人気なのが「ちらし寿司」。

食卓が華やぐ、春にふさわしい一品です。

今日は「ちらし寿司」レシピをご紹介したいと思います。

 

 

■お城でもお祝いの席では「ちらし寿司」

お祝いの席では「ちらし寿司」を食べることが多かった江戸時代。

一般家庭はもちろん、お城の中でも「ちらし寿司」はお祝いの定番レシピだったとか。

地域や家庭によっても異なりますが、「縁起が良い具材」が入っているのも、おめでたい席にはぴったり！

「れんこん」は将来の見通しが良く、「えび」は腰が曲がるまで長寿でいられますように、そして「錦糸卵」は金銀財宝の意味があるのだとか！

今回はいっぱい乗せちゃいましょうか・・・

 

 

■さっそくレシピをみていきましょう！

「ちらし寿司」といえば華やかなのが魅力！見た目で盛り上がるならコチラ！

「お花のお寿司ケーキ]

https://recipe.yamasa.com/recipes/4644

型がなくても牛乳パックがあればできちゃう♪

これなら大きさも自由自在！「ヤマサ おまかせ酢」があればすし飯も簡単！

 

 

春らしい「ちらし寿司」を楽しむならコチラ！

「筍の春色ちらし寿司」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2807

春らしく筍と木の芽を飾った「ちらし寿司」。

ほんのり甘い玉子が酢飯とよく合う、子供から大人まで好きな味です！

 

 

海鮮を楽しむ贅沢「ちらし寿司」ならコチラ！

「帆立とえびの海鮮ちらし」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2256

「ひな祭り」に食べたい貝類（帆立が刺身でいちばん手に入りやすいので帆立で）と、彩りも縁起もよいえび、この2つをメインの具材にした「ちらし寿司」♪

 

「サーモンといくらの親子ちらし寿司」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4368

酢飯、錦糸卵、サーモンの味付けに「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」を使った「ちらし寿司」です。

彩りも華やかで、お祝いにもぴったりです。

 

 

お魚が苦手な人や洋風レシピなど、いつもと違う驚きの「ちらし寿司」ならコチラ！

「牛肉のちらし寿司」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5068

メインの具材に牛肉を使った「ちらし寿司」！

彩りも華やかに家族みんなで楽しめる食べ応えのある一品です。

 

「昆布ぽん酢＆オリーブオイルで洋風ちらし寿司」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4658

「ヤマサ昆布ぽん酢」＆オリーブオイルで作る酢飯がポイント！

食卓を華やかに彩る、簡単華やかな「洋風ちらし寿司」です♪

 

「彩り華やかカップちらし寿司」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1728

最初から可愛くカップにおさまっている「カップちらし寿司」はいかがでしょう？

小さいお子さんはもちろん、大人も取り分ける手間がはぶけて便利♪

好きな具材をお好みでトッピング！

 

いかがですか？

「ちらし寿司」で一足早く、食卓で「春」を楽しみましょう！