胃もたれも解決！おススメ大根レシピ7選☆

寒い冬は体の動きがなんとなく鈍りがち。

体内も同じです。

毎日の疲れもあいまって、胃の調子も今ひとつ・・・

そんなときは「大根」がおススメ！

でんぷんの消化を助けたり、たんぱく質や脂肪を分解したりする消化酵素が豊富に含まれています！

胃もたれや胸やけなどにも「大根」を取り入れたレシピがピッタリ♪

早速「大根」レシピをチェックしていきましょう！

 

 

■まずは「大根」の汁物レシピ

和風も洋風も「大根」を使えばホッとするやさしい味に。

「冬野菜のしょうがスープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/5050

しょうがの風味と「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のうま味が、ホッとできるおいしさ。

 

しっかりおかずになるシチューも和風味ならあっさり食べやすい一品に。

「大根と白菜の和風クリームシチュー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4302

旬の「大根」と白菜をたっぷり使い、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」でやさしい味わいのシチューを作ります。

 

 

■もう一品、に「大根」レシピを取り入れる

「大根」の素材本来のおいしさがカラダにしみわたるレシピ。

「鶏そぼろ　ふろふき大根」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4079

芯までジューシーな「大根」、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」のだし感がお口にジュワー！

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで仕上げました。

 

「春菊と大根の柚子こしょう煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1886

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」のうま味がよく染みた「大根」に、柚子こしょうの風味が爽やか。

ほっこりとあたたまる一品です。

 

 

■「大根」のおかずを楽しむ

ついつい食べすぎちゃう絶品「大根」おかずレシピ。

「大根と牛肉の甘辛煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2686

「大根」と薄切りの牛肉を、しょうゆ、酒、みりんといった基本の調味料で甘辛く煮ます。

甘みは黒糖を使用してコクのある仕上がりに。

 

「冬野菜と豚肉の洋風うま煮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4296

ごろっとした豚肉と、たっぷり冬野菜を「ヤマサ昆布つゆ 白だし」でコトコト煮込むお料理。

仕上げのオリーブオイル＆黒こしょうでガラリと洋風にチェンジ。

 

「大根のバターしょうゆステーキ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2735

格子状に切り込みを入れた「大根」に、「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」やバターの風味をしみ込ませて仕上げる大根ステーキです。

「大根」はじっくりバターの風味を吸わせながら蒸らし焼きすることがポイントです。

 

いかがでしたか？

お好みの「大根」レシピで冬を乗り気ましょう♪