【人気レシピ】まさかの“あげない”チキン南蛮レシピ（２）【簡単＆おいしい】

「チキン南蛮」は大好きだけど、「揚げ物」と聞くとつい億劫になったりしませんか？

「わざわざ揚げるのが手間」という方は意外に多いのかもしれません。

今日はいま人気の「揚げない」「チキン南蛮」レシピをご紹介したいと思います。

 

 

■「ヤマサ昆布ぽん酢」でチキン南蛮！

「チーズ入りタルタルソースの揚げない♪和風チキン南蛮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2829

お財布にやさしい”鶏むね肉”を使った、揚げないチキン南蛮。

下味をつけたら、あとはフライパンで揚げ焼きするだけなのでとっても簡単。

また、南蛮だれは「ヤマサ昆布ぽん酢」＋砂糖でお手軽に。

タルタルソースに入ったチーズの旨味と昆布の旨味がマッチした一品です。鶏むね肉も驚くほど柔らかく仕上がりますよ♪

 

 

■「おまかせ酢」と「絹しょうゆ」でチキン南蛮！

「揚げない！甘酢チキン南蛮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4488

衣不要＆揚げずに作るヘルシーなチキン南蛮。

煮るだけの簡単調理、「ヤマサ おまかせ酢」を使えば、手軽においしそうな照りととろみがつきます。

タルタルソースも「ヤマサ おまかせ酢」を加えることでマヨネーズの量を減らせ、ヘルシーな仕上がりに。

 

 

■「北海道昆布しょうゆ」でチキン南蛮！

「チキン南蛮」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1679

少し甘めの味付けの鶏むね肉に、「手作りタルタルソース」がピッタリ！

お肉にもソースにも「ヤマサ北海道昆布しょうゆ」を使う事で、あおさの風味が楽しめます。

 

 

■番外編■

「鶏の竜田焼き これうまタルタルソース」

https://recipe.yamasa.com/recipes/4360

「揚げない鶏肉」＆「タルタルソース」ということでこちらもおススメ！

こんがりジューシーに焼いた鶏肉に、タルタルソースをたっぷりかけてボリュームのあるおかずに。

味付けはこれ１本で味が決まる「ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」♪

 

 

■おまけ■

チキン南蛮に欠かせない「タルタルソース」もいろいろなレシピがあります。

いままでご紹介したチキン南蛮レシピの「タルタルソース」もすべて味が違うレシピです。

ぜひ、お好みの「タルタルソース」を探してみてください。

余談ですが、前回お話した甲斐氏が最初にのせたのが始まりと言われるチキン南蛮の「タルタルソース」。

「あのお店のタルタルがおいしい」と聞けば、すぐに自分のお店のシェフを勉強に行かせていたそうです。

九州から東京の帝国ホテルまで行ってタルタルソースを勉強したシェフもいたそうですよ！

 

最後に簡単に作れる「タルタルソース」をご紹介します。

「手作りタルタルソース」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1678

ピクルスの代わりにきゅうりを使ったタルタルソースは酸味がなく、お子さまでもいただきやすい味わいです。

お肉やお魚、サラダなどにもピッタリです。
 

いかがでしたか。

簡単におうちで「チキン南蛮」！ぜひお試しください。

次回は「チキン南蛮」の名前の由来にもなっている「南蛮漬け」のレシピをご紹介します。

【人気レシピ】チキン南蛮の源流！？南蛮漬けレシピ（3）【簡単＆おいしい】です。

お楽しみに☆