【いっぺーま～さん！】ゴーヤチャンプルー【簡単に本格味付け！】

前回は「スパムがなくても作れるゴーヤチャンプルー」をご紹介しました。

→前回のお話はコチラ★

さて、スパムがなくても作れることがわかったゴーヤチャンプルーですが、

ゴーヤチャンプルーの味付けって・・・？

実はご家庭にある調味料で簡単に再現できます！

 

■昆布つゆ

「基本のゴーヤチャンプルー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3428

前回もご紹介した基本のレシピに使用しているのは「昆布つゆ」。

なんと塩コショウと「昆布つゆ」で本場の味が再現できます。

 

■昆布ぽん酢

「ゴーヤチャンプルー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1394

こちらで使用しているのは「昆布ぽん酢」。

ランチョンミートの塩分があるから使用する調味料は「昆布ぽん酢」だけでＯＫ。

さっぱり派のあなたにおススメのレシピです。

 

■鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ

「そうめんのキムチチャンプルー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2421

味付けはほんの少しの砂糖、酒、そして「鮮度の一滴 香り立つ超特選しょうゆ」だけ。

最後にフライパンへ回しいれるしょうゆの香ばしさがおいしさを引き立てます。

 

■ぱぱっとちゃんとこれ!うま!!つゆ

「ゴーヤそうめんチャンプルー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3753

「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」だけで味が決まる！

これだけあればゴーヤチャンプルーができちゃうのです。

 

■「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」

「しょうゆもろみ ゴーヤそうめんチャンプルー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2890

最後は「ヤマサあえるうどん専科 旨辛みそ」でつくる沖縄料理のゴーヤチャンプルーはピリ辛でコクのある味わい！

まさにあえるだけ、の簡単絶品チャンプルー♪

 

いかがでしたか？

「しょうゆ」や「ぽん酢」だけで作ったり

「これ!うま!!つゆ」だけでできたりする「ゴーヤチャンプルー」。

好きなものを組み合わせて、そして好きな味付けで「チャンプルー」を楽しみましょう！

 

とはいえ、やっぱり「ゴーヤ」を使ってこその「チャンプルー」。

でも苦いのが苦手という方も多いですよね（ダジャレ！？）

次回は【いっぺーま～さん！】ゴーヤチャンプルー【苦くないゴーヤと調理法】です。

読み終わったら「ゴーヤ・スペシャリスト」になること請け合い！！

お楽しみに！