「余ったお餅を絶品リメイク！今年はお餅が足りないかも！？」

あけましておめでとうございます！

今年もいっぱいおいしいものをご紹介してまいりますので宜しくお願いいたします☆

さあ、まずお正月に食べるものといえば「お餅」♪

結構日持ちするものなので、いつまでも残っていたりしますよね。

今日はそんなお餅のリメイク、アレンジレシピをご紹介したいと思います。

 

 

◆王道のうどんはひと工夫◆

「揚げもち入りあったかうどん」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2682

おもちを揚げてうどんにトッピング！

つゆは「ヤマサ昆布つゆ」で簡単に♪

おせちに飽きた時におすすめの一品です。

 

 

◆お餅をおつまみに◆

「おつまみに ピリ辛しらすもち」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1585

「ヤマサ昆布つゆ白だし」としらすの旨味が合わさって、シンプルな材料でカンタンに美味しく作れます。

豆板醤のパンチが効いていて、お酒にもよく合います。

 

 

◆洋風のおつまみにもなるので子供にも大人気！◆

「ワンタンの皮でもっチーズピザ風」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3637

おもちが残ったら、簡単なピザソースを作ってワンタンピザにするのはいかがでしょう。

クリスピーなワンタンの皮の食感は、もちもちの食感＆チーズと相性がぴったりです。人数が多い場合は倍量にして作ってもOK。

少量ならトースターで焼いてもOK！

 

 

◆鏡開きにはこんなレシピがおススメ◆

「揚げ餅と鶏肉のみぞれ鍋」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3058

香ばしく揚げた餅と鶏肉、三つ葉をたっぷりの大根おろしでいただきます。

 

 

◆もう一品ほしいときに簡単レシピ◆

「焼きもちのオクラ納豆がけ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2480

小さく切って焼いた餅に、 「ヤマサ昆布つゆ」とごま油で味付けしたオクラと納豆をたっぷり絡めるだけで、手軽に出来る一品に。

 

 

◆新しいお餅の使い方！◆

「もち入りオニオングラタンスープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3067

オニオングラタンスープにこんがりと焼いたもちをプラス。

「ヤマサ 絹しょうゆ」を加えることで、まろやかなコクがプラスされます。

 

 

◆グラタンもお餅で簡単に◆

「餅トマトグラタン」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1596

お餅と意外にも相性がいいトマトソース！

「ヤマサ昆布つゆ」を加える事で、トマト酸味を抑えてまとまりのある味に仕上がります。

 

 

◆これぞ和DEミックス！大人の美肌鍋？◆

「日本酒チーズフォンデュ鍋」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1150

いつもは白ワインで作るチーズフォンデュに日本酒を使う事で、お餅などの和食材とも合うフォンデュに。

日本酒に含まれる麹酸には、美白や保湿効果をアップしてくれる効果があると言われています。

 

 

◆お餅スイーツもおススメ◆

「くるみしょうゆ餅」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1874

お餅を使った簡単スイーツ。香ばしいしょうゆの風味がメープルシロップとよく合います。も

ちもちとした食感に、砕いたくるみがアクセント！

 

「もちもちパンケーキ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1875

もっちりしたお餅が入ったパンケーキは、食べごたえ抜群！

生地に「ヤマサ 絹しょうゆ」を加え、香ばしさをプラスします。

お好みでメープルシロップやジャム、あんこなどを添えて。

 

 

◆普段のレシピにもお餅を活用！◆

「お餅でもちもち栗おこわ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1873

すりおろしたおもちを入れることで、まるで餅米のような食感に。

「ヤマサ昆布つゆ」のやさしい風味が栗とよく合う炊き込みご飯です。

 

「お餅のチーズ甘辛焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1872

お餅を使ったリメイクレシピ。もちもち感と濃厚なチーズに、「ヤマサ 絹しょうゆ」を使った甘辛いタレが絶妙！

おつまみなどにも、おすすめです。

 

いかがでしたか？

いろいろなリメイクができる「お餅」。

ぜひ、お試しください♪