焼きもちのオクラ納豆がけ
お正月で余ったお餅のリメイクレシピ。小さく切って焼いた餅に、
「ヤマサ昆布つゆ」とごま油で味付けしたオクラと納豆をたっぷり絡めるだけで、手軽に出来る一品に。
作り方
- オクラは塩をまぶして板刷りし、沸騰した湯で色よくゆでてざるにとる。あら熱がとれたら細かく刻む。
- ボウルにひきわり納豆とAを入れてよく混ぜ、刻んだオクラも加え混ぜる。
- 餅を2等分してトースターで焼く。器に焼き餅とSTEP2を盛りつける。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 253kcal |
| 塩分(１人分) | 0.9 g |
| レシピ制作者 | 柚木 さとみ |
材料
| 切り餅 | 3個 | ||
| 納豆（ひき割り） | 1パック | ||
| オクラ | 8本 | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ昆布つゆ | 大さじ1 | ||
| ごま油 | 小さじ1 | ||
作り方
- オクラは塩をまぶして板刷りし、沸騰した湯で色よくゆでてざるにとる。あら熱がとれたら細かく刻む。
- ボウルにひきわり納豆とAを入れてよく混ぜ、刻んだオクラも加え混ぜる。
- 餅を2等分してトースターで焼く。器に焼き餅とSTEP2を盛りつける。
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あっさりとした味でおやつにも良さそうですね。
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