「もはや主役！？きゅうりを使ったおかず７選☆」

「きゅうり」

と聞くとどんなレシピを思い浮かべますか？

漬物

サラダ

なんとなく「その他一品」みたいなイメージではありませんか？

今日は「きゅうり」が主役！！

簡単にできる人気レシピ７品をご紹介します♪

 

その１・・・まずはスープ

「きゅうりの冷製スープ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/402

「ヤマサ昆布つゆ白だし」とレモンでさっぱりと仕上げる絶品スープ！

こちらは「ヤマサのおいしさ太鼓判レシピ」なのでおいしさ保証つき☆

 

その２・・・そして定番の漬物

「しゃきっとぱりぱり❤きゅうりの即席漬け」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3378

「ヤマサ昆布つゆ 白だし」に漬けてぎゅっと絞れば、いつもよりランクアップした、きゅうりの即席漬けの完成です！

ここでのポイントはきゅうりを熱湯でさっと茹でること。

生よりも歯触りがまして、しゃきぱりっ！殺菌効果もあるのでこれからの時期に嬉しいひと手間です。

 

その３・・・こんな和え物はいかがでしょう

「きゅうりの胡麻和え」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2882

「ヤマサ昆布つゆ」に、ごま油やすりごまなどを加えた、うま味たっぷりの和え物。

ラー油を加えてピリ辛にするのもポイントです。

 

その４・・・定番のサラダもひと工夫

「ツナときゅうりともち麦のごはんサラダ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3979

食欲の落ちる熱さ厳しい日には、ごはんもさっぱりとさわやかに！

 

その５・・・おかずにもなります

「きゅうりと豚ばらの梅だれ炒め」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3938

炒めたきゅうりは生とは違う食感とおいしさが！

豚ばら肉の旨味と梅肉の風味で箸が進む炒め物に♪

 

その６・・・おかずをさらにもう一品ご紹介

「きゅうりと豚肉のにんにくぽん酢炒め」

https://recipe.yamasa.com/recipes/2870

爽やかにがっつり！

食欲が落ちてきたこの季節、にんにくの食欲を誘う香りと、爽やかなぽん酢味で野菜と肉をしっかり食べて、暑さをのりきるレシピです♪

 

その７・・・〆のごはんにも

「鶏ささみと薬味のさっぱりだしご飯」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3427

うま味たっぷりな鶏ささみと、仕上げに散らすかつお節、具材の脇役としてさわやかなきゅうりや薬味類を加え、さっぱりとした混ぜご飯に仕上げます！

 

いかがでしょうか。

こうやってみると、「きゅうり」を使ったレシピはどれもヘルシー！！

たくさん食べても大丈夫！（・・・な気がします）

 

暑くなるこれからの季節、ぜひお試し下さい！

■ほかにも「きゅうり」を使ったレシピはココからもチェックできます！■