ツナときゅうりともち麦のごはんサラダ

食欲の落ちる熱さ厳しい日には、ごはんもさっぱりとさわやかに。
人数2人分
調理時間23分
カロリー(1人分)166kcal
塩分(1人分)0.8 g
レシピ制作者青山 清美/金魚
材料
もち麦50g
ツナ缶25g
きゅうり1本
ミニトマト2個
ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ10ml
レモン果汁10ml
オリーブオイル10ml
カットレモン(追いレモン用)1/8個

作り方

  1. フライパンにたっぷりの湯を沸かし、もち麦をゆで(目安15~20分)ざるにあけ、流水する。
    ゆでもち麦は冷凍作り置き保存が可能なので、時間のある時にゆで、流水し水気を切ったら小分けして冷凍しておくとすぐに使えて便利です。
  2. きゅうりとミニトマトは粗みじん切りにする。
    きゅうりは板ずりし、熱湯で50秒ゆで流水してから使用しています。
  3. 全ての材料を清潔なポリ袋又はボウルに入れさっくりと混ぜ合わせ器に盛り、カットレモンを添える。※食べる時にフレッシュなレモンを絞って頂きます。
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