「1月より、あの超人気レシピストがカムバック！～おかえりなさい♪たっきーママ！！～」

1月より超人気レシピストがHappyRecioeに帰ってきました！

ハッピーレシピ部員ならもうおわかりですね☆

そう！「たっきーママ」こと「奥田 和美さん」です！

フードアナリストそして料理研究家でもある「たっきーママ」。

活躍は多岐にわたり、出版書籍は累計100万部を突破！

そしてブログ等SNSのフォロワー数は22万人を突破しているという強者。

「めんどうくさい」がなくなるレシピ、たっきーママ オフィシャルブログはコチラ！
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HappyRecipeのたっきーママレシピは簡単なのにおいしくて手抜き感ゼロ☆

では早速レシピを見ていきましょう！

 

 

お正月に大人気の「伊達巻」もたっきーママのレシピをみれば簡単に出来上がります。

「はちみつ伊達巻き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1555

お正月以外でも作る価値アリですよ！

 

そしてリメイクレシピにも定評があります。

「シチューのリメイク　カルボナーラ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1239

生クリームなしで、本格的なカルボナーラ風の味が楽しめます。

 

お餅が余ると必ず食べたくなるのがこのレシピ。

「お餅のチーズ甘辛焼き」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1872

リメイクどころか、むしろこれを作るためにお餅を買うレベルです♪

 

春がきたらこんな和スイーツも！

「桜の塩漬けふんわりムース」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1960

口どけふわふわで桜の風味が爽やかな、ピンク色のかわいいムースです

 

私の個人的イチ押しはコチラ！

「ピーマンとチーズのゆかりおにぎり」

https://recipe.yamasa.com/recipes/1987

な～んだ、おにぎり？って思いましたか？

一回このレシピ、お試し下さい。

おいしすぎて、うなりますよ！

 

最後にたっきーママの1月の新作を3品ご紹介します。

「冬野菜のチキンカチャトーラ」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3625

冬の旬野菜、かぼちゃとブロッコリーの入ったチキンカチャトーラは、かぼちゃの甘みとトマトの酸味の相性抜群！

ぜひ、用意したい常備菜です。

 

これをアレンジしたレシピがこちら。

「具だくさんクリームトマトシチュー」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3626

あっという間にしっかり煮込んだような本格的なトマトシチューの完成！

牛乳とピザ用チーズを加えることで、まろやかでコクのある味に仕上がります。

 

さらにもう一品アレンジ！

「トマトカレーのパングラタン」

https://recipe.yamasa.com/recipes/3627

お腹も満足なパングラタンがあっという間にできあがります☆

カレー粉をふりかけることで満足感をさらにアップ！！

 

いかがでしょうか？

みなさんもたっきーママのレシピを試してみてくださいね！

これからのたっきーママのレシピもお楽しみに♪

奥田 和美／たっきーママ （おくだ かずみ）さんのレシピ一覧はコチラ♪