さばのすき焼

作り方

1. さばは食べやすい大きさにそぎ切りにして皮目に切目を入れる。「ヤマサすき焼専科」に１５分程漬けておく。
2. 鍋にSTEP1の「ヤマサすき焼専科」をはり、沸いたところに具材を入れて火の通ったものからいただく。
3. ※お好みで千切りのしょうがと一緒にいただく。