りんごのワインゼリー

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りんごを電子レンジ加熱で手軽にコンポート。さらにワインとゼラチンを加えて冷やし固めた大人のワインゼリーに。歯ごたえを残し、簡単でありながらおしゃれに仕上がるデザートです。
調理時間20分+3-4時間
カロリー(1人分)122kcal
材料
大さじ3
粉ゼラチン大さじ1
りんご1/2個
砂糖80g
レモン汁大さじ1
赤ワイン大さじ2
1と1/3カップ

    作り方

    1. 耐熱ボウルに下準備したりんごを入れ、砂糖80gとレモン汁大さじ1を振り、スプーンで上下を返して混ぜ、全体にからめます。
    2. ふんわりラップをして4分レンジ(600W)加熱し、粗熱をとります。下準備でふやかしたゼラチンは、ラップなしで30秒レンジ加熱し、溶かします。
    3. STEP2のりんごに、赤ワイン大さじ2、水1と1/3カップを加えてよく混ぜます。ゼラチンを熱いうちに加えて、均一になるまでよく混ぜます。ラップをしてそのまま冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めます。
    4. スプーンなどで細かく砕き、器に盛りつけます。
    このレシピに対するコメント

    我が家に眠ってる死亡寸前のりんごちゃん(ー ー;)
    これを作って生き返らせたいですネ 笑笑♪\(//∇//)\
    とっても美味しそう♡

    2019.04.29

    大人のデザート♪ワインの赤が綺麗ですね

    2016.10.04

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