ラブリーご飯ケーキ

ご飯で、かわいいケーキを再現♪ ご飯には「ヤマサ昆布つゆ白だし」を入れ、旨味と風味をプラス。子供の祝いにも、ピッタリ!
人数直径12cmの丸型1台分(※底が型から外せるタイプの丸型を使用)
調理時間20分
カロリー(1人分)316kcal
塩分(1人分)2.1 g
レシピ制作者五十嵐夫妻
材料
ご飯300g
ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1
桜でんぶ大さじ2
たまご1個
小さじ1/6
オリーブ油小さじ1
マッシュポテト適量(市販のマッシュポテトの素を使って作る)
ミニトマト適量(3mm幅に切る)
イタリアンパセリ適量

作り方

  1. ご飯、「ヤマサ昆布つゆ白だし」を混ぜ合わせる。
  2. たまごを溶きほぐし、塩と混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油を引いて中火にかけ、炒り卵を作る。
  3. 丸型に半量のご飯を詰め、桜でんぶを詰める。残りのご飯を詰めて炒りたまごをのせたら型から外して皿に移す。
  4. マッシュポテトを絞り、ミニトマト、イタリアンパセリを飾ったら完成。
    マッシュポテトがかたくて絞りづらければ牛乳を加えてのばし、絞りやすくします。
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