塩麹漬け豆腐のジュレソースがけ

作り方

1. 豆腐を6等分する。
2. 豆腐に塩麹を塗り、冷蔵庫にひと晩おく。
3. ミニトマトを5mm幅に切ってのせ、オリーブオイルをかける。イタリアンパセリをのせ、白だしジュレをかけたら完成。