合わせ薬味

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5種の薬味を使った、風味のよい贅沢ダレ!牛肉のコク、割り下の甘さを薬味の野菜が和らぎます。すき焼きをサッパリといただきたい時にオススメです。
人数4人分
調理時間5分
カロリー(1人分)3kcal
レシピ制作者野崎 洋光
材料
わけぎ2本
みょうが2個
大葉5枚
生姜30g
かいわれ1/3パック

    作り方

    1. わけぎは小口切り、みょうがは縦半分に切って小口切り、大葉は千切りに、生姜は粗みじん切り、かいわれは2センチの長さに切る。
    2. すべて混ぜ合わせて水に5分ひたし、水気を切る。
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