もやしとパプリカの沢煮碗

手軽に作れる、あっさり味の汁物です。アボカド納豆の玄米丼によく合う、シンプルな味わい。沢煮椀は通常、数種類の野菜を細かくせん切りにしますが、もやしを使うと、手間をかけずに作ることができます。パプリカに含まれるビタミンCは、メラニン色素の沈着を防いで肌の美白に働きかけます。