かにトマトクリームパエリア

かにの旨みたっぷりの「ヤマサかけるだけパスタソースかにトマトクリーム」を使用すると、簡単にコクのある本格的な味に仕上がります。カラフルな食材を使用した、見た目にも楽しいパエリア。

作り方

玉ねぎはみじん切りにする。しめじは小房に分け、パプリカは細切りにする。シーフードミックスは解凍して、水気を拭き取る。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・しめじ・パプリカ・シーフードミックスを炒める。火が通ったら、いったんフライパンから取り出す。
同じフライパンに、生米・Aを入れ軽く混ぜ合わせてから中火にかける。
沸騰したら、フタをして弱火で13分炊く。
フタを外し、炒めた具材を米の上に並べ、フタをして中火で2分炊く。米が炊けたらフタを外し強火にして、1～2分水分をとばし火を止め、イタリアンパセリと、くし切りにしたレモンを添える。

人数	2人分
調理時間	25分

材料

玉ねぎはみじん切りにする。しめじは小房に分け、パプリカは細切りにする。シーフードミックスは解凍して、水気を拭き取る。
フライパンにバターを熱し、玉ねぎ・しめじ・パプリカ・シーフードミックスを炒める。火が通ったら、いったんフライパンから取り出す。
同じフライパンに、生米・Aを入れ軽く混ぜ合わせてから中火にかける。
沸騰したら、フタをして弱火で13分炊く。
フタを外し、炒めた具材を米の上に並べ、フタをして中火で2分炊く。米が炊けたらフタを外し強火にして、1～2分水分をとばし火を止め、イタリアンパセリと、くし切りにしたレモンを添える。