しらすと桜エビの和風パエリア

作り方

1. 三つ葉は葉と茎に分け、茎は2センチ幅に切る。すだちは4等分のくし切りにし種を取り除く。
2. 小さめのフライパンにオリーブオイル、無洗米、三つ葉の茎を入れ中火にかけ米が透き通る程度炒める。
3. にんにく、「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」、水を混ぜ合わせSTEP2にを加え、強火で沸騰させたら、中火にし水分が半分程度になるまで火にかけ、米を平らにならし、蓋をして弱火で10分～15分炊く。
   米の固さはお好みで調整ください。
4. 桜エビ、しらす、三つ葉をのせ再び蓋をして1分蒸し、蓋を外し強めの中火でおこげを作る。
5. 器によそい、食べる時にすだちをキュッ！としぼりいただく。