そら豆とホタルイカの黒アヒージョ

作り方

1. にんにくは半月の薄切りに、唐辛子は種をのぞいて輪切りにする。
2. フライパンやスキレットなどに、オリーブオイル・STEP1を入れ弱火で加熱。にんにくがきつね色になったらそら豆を加え、3～4分加熱して火を通す。
3. ホタルイカを加え、さらに1～2分加熱する。火から下ろし、仕上げに「ヤマサ鮮度生活 特選丸大豆しょうゆ」をまわしかける。