キャベツで簡単！ソムタム風サラダ
青パパイヤで作る人気のタイ料理「ソムタム」を、春キャベツのワンベジ料理にアレンジ。味付けのベースに「ヤマサ イチオシ！うどんたれ 絶品！うま塩」を使うと、シンプルな材料でも深みのある味わいに仕上がります。
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作り方
- 春キャベツを細切りにする。
- Aを合せ、STEP1と干し小エビを混ぜる。時間がたつと汁気がでてきますので、食べる直前に混ぜてください。
- 器に盛り、刻んだピーナッツと一味唐辛子を散らす。
| 人数 | 2人分 |
|---|---|
| 調理時間 | 15分 |
| カロリー(１人分) | 86kcal |
| 塩分(１人分) | 1.4 g |
| レシピ制作者 | 加瀬まなみ |
材料
| 春キャベツ | 100g | ||
| 干し小エビ（桜えび・あみえびなど） | 10g | ||
| ピーナッツ（刻む） | 10g | ||
| A | |||
|---|---|---|---|
| ヤマサ イチオシ！うどんたれ 絶品！うま塩 | 大さじ2 | ||
| レモン果汁 | 大さじ1 | ||
| おろしにんにく | 小さじ1 | ||
| 一味唐辛子 | 適宜 | ||
作り方
- 春キャベツを細切りにする。
- Aを合せ、STEP1と干し小エビを混ぜる。時間がたつと汁気がでてきますので、食べる直前に混ぜてください。
- 器に盛り、刻んだピーナッツと一味唐辛子を散らす。
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