たらの煮物
たらは、高たんぱく、低脂肪の代表的な白身魚。隠し味にバターを入れてコクをプラスします。
作り方
- しょうがは皮をむいて薄切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
- 鍋に水150ml、「ヤマサ昆布つゆ」75ml、砂糖大さじ2、バター5gを入れて火にかけ煮立てる。
- STEP2に生たらを重ならないように並べ入れ１を加えて、一煮立ちしたら落としぶたをして10分程度中火で煮込む。お好みでししとうも加えて煮込む。
- 火を止め、器に盛る
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美味しそう。
バターがポイントですね！