たらの煮物

たらは、高たんぱく、低脂肪の代表的な白身魚。隠し味にバターを入れてコクをプラスします。

作り方

しょうがは皮をむいて薄切りにする。長ねぎは[define term="mijingiri"]みじん切り[/define]にする。
鍋に水150ml、[product id="konbutsuyu"]「ヤマサ昆布つゆ」[/product]75ml、砂糖大さじ2、バター5gを入れて火にかけ煮立てる。
STEP2に生たらを重ならないように並べ入れ１を加えて、一煮立ちしたら落としぶたをして10分程度中火で煮込む。
お好みでししとうも加えて煮込む。
火を止め、器に盛る

人数	2人分
調理時間	20分
カロリー(１人分)	182kcal
塩分(１人分)	4.5 g

材料

生たら			200g(2切れ)
長ねぎ			100g(1本)
しょうが			10g(1かけ)
ししとう			適宜
バター			5g
砂糖			大さじ2
水			150ml(3/4カップ)
ヤマサ昆布つゆ			75ml(大さじ5)

このレシピは

ヤマサ昆布つゆ

を使っています

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作り方

しょうがは皮をむいて薄切りにする。長ねぎは[define term="mijingiri"]みじん切り[/define]にする。
鍋に水150ml、[product id="konbutsuyu"]「ヤマサ昆布つゆ」[/product]75ml、砂糖大さじ2、バター5gを入れて火にかけ煮立てる。
STEP2に生たらを重ならないように並べ入れ１を加えて、一煮立ちしたら落としぶたをして10分程度中火で煮込む。
お好みでししとうも加えて煮込む。
火を止め、器に盛る

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